Il buon vino é ogni volta una sinfonia di quattro movimenti, eseguita al ritmo delle stagioni. Il sole, il terreno, il clima e i vitigni modulano l'opera, mentre il vignaiolo, come solista, imprime la sua cadenza.
(Philippe Margot)
Al igual que las bodegas de los productores de Langhe, Roero y Monferrato, cuya máxima expresión son los infernot y las grandes catedrales subterráneas, nuestro huésped descubrirá en esta sala las tradiciones vinícolas del territorio, inmersas en el contexto de colinas verdes en cuyas laderas se encuentran Cascina Ghitin Encuentra sus orígenes.
Cantine es una habitación estándar que cuenta con una cama doble, un escritorio, una zona de televisión y un baño grande equipado con todas las comodidades. Amueblado en un estilo rústico piamontés, completamente accesible y reservado, goza de acceso directo al jardín y es la solución ideal para parejas que aman la privacidad y la tranquilidad.
